清热解暑是伏(⛅)天饮(🦐)食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加(🐗)重身(😵)体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是(🎲)我们的首(🏏)选(🍲)。比如，绿豆、薏米(🏡)、冬瓜、黄(💢)瓜等都具有清(💚)热解暑的作(😁)用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或(🕘)薏米粥，不(🌼)仅可(🍔)以清热(🏴)解暑，还(🐰)可以利(♍)尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜(🍒)，不仅(😿)可以清热(🌄)解暑，还可(😖)以补充水分(👗)和维生素。