羊蝎(🌷)子是北京特色(🎧)小吃(🏆)中的代表之一，也是夜宵(🎺)摊上最受欢迎(🌊)的美食之(🍴)一。它以羊蝎子为主料，配(📨)以各种调料和(😈)蔬菜，经过炖煮而(🥋)成(🎿)。羊蝎子鲜香味美，富含营养，是夜宵摊上的一(🌿)道美味(🤾)佳肴。