腌制肉(👾)粽子的技巧也是影响口感的重要因素。要将调料均(🥩)匀地涂抹在肉上(🗽)，确保每块肉(😧)都(🎵)能吸收到足够的味道。可以将腌制(🥓)好的肉放入保鲜袋中，用手轻轻揉搓，使肉与调(🔍)料更好地(💲)融(🛑)合在(📗)一起。将腌制好的肉放入冰箱中冷(🚤)藏，这样可以更好地保(🧙)持肉(👋)的鲜嫩度(🏆)和口感(📲)。