立秋(🕤)，是中(🀄)国二十四节气中的第13个(💧)节气，也是秋季的(♎)开始。而在中国(🚴)民间，立秋这一天(🌍)有一个重要的(🕤)习俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子象征(🏐)着丰收与(🌕)新的开始，这一传统(💮)习俗(🐏)已经流传(➰)了(👗)数千年。下面将从丰收、新开始、团圆、祈(🥡)福、传承、(🏦)美(🕡)食等方面对立秋吃饺子(🚛)的寓(😒)意和象征进行详细阐述。