冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊味是指(👘)经过腌(🎓)制、熏(🐥)制的肉类(💙)制品，如腊(✝)肠、腊肉(🚕)、腊鸭等。腊味的(🔥)制(🔶)作需要经过一定的工(✍)艺和时间，因(🍳)此具有独特的风味和(😲)口感。南方人将腊味(🤞)作为(📰)冬至的美(⏳)食，一(🎅)方面是因为(💄)腊味可以(🎳)增添(🆒)菜肴的(🍦)香味，另一方(🙀)面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热量的食物来御寒。