菠菜是立春咬春中常见(💂)的一种蔬菜，它富含维生素A、(🕓)维生素C、维(🤮)生素E等多种维生素，有助于增强免疫力，预防感(🏨)冒(🎅)。菠菜中(🏽)还含有丰富的钙、铁等矿物质，对于骨(👿)骼和血(⛪)液(🦁)的(📳)健康都有很好的作(🦁)用。而且，菠菜中的叶(🏠)绿素还可以帮助身体排毒，清(🍉)除体内的(🍋)废物(💈)和(🛡)有(⛑)害(👼)物质。