在腌制肉(😋)粽子之前(🕌)，首先需要准备好所需的材料和工具。材料包括猪肉、盐、糖、酱油、(🌐)料酒(📛)、葱姜蒜等调(🍇)料，工具(😅)包(🥡)括刀、砧板、(🌁)碗、保鲜膜等。腌制前要将猪肉洗净，然(🚇)后切成适当大小的块状，以便(🐢)更(🚌)好地吸收调料(🥏)的(👠)味道。