我们来了解一下腊八蒜的(🤷)背景。腊(📽)八蒜，顾名思义，是在农历腊月初八这一天开始泡制的蒜蓉。腊八蒜泡制的时(🎩)间通(➖)常为(🕑)十天左(🦗)右，这(⬇)段时间内，蒜头会逐渐发酵(👻)，产生独特的香味和口(😖)感。腊八(💲)蒜不仅味道鲜(👾)美，而且具有一定的保健(🦕)作用，被认为是(🧗)冬季进补(⬆)的(🔒)良品。