腌制时间的长短对肉的口感(🧜)和味道有(🧤)很大影响。一般建议将肉(🛀)块放入腌制调料中，腌制时(🔗)间控(🐶)制在2-3小时左(📒)右，这样可以使(🧛)调料充(🔪)分渗(👶)透入肉中，使肉质(🍲)更加鲜嫩可(🐃)口。