中餐自助餐中的传统(😲)热菜也是不(🔔)可缺少的一部分(🔼)。例(🍏)如宫保(🌩)鸡丁、(🈳)鱼(🙅)香肉丝、(😚)回锅肉等，这些热菜以(🎇)其(🕖)独特的调味和口感深受顾客喜爱。这些菜(👆)品的烹饪方式(🔼)多样，既有(👈)炒、炸、煮等(⏰)，也有红烧(😯)、酱(🐝)爆等。无论(🎹)是酱香四溢(🙎)的宫保鸡(🔓)丁(🥓)，还是香辣可口的鱼香肉丝，都能够让人回味无穷。