祭灶是指在中国传统文化中，人(🍐)们在(✨)农历十二月二十(👋)三或二十四这一天，为(🌹)了祭祀灶神而进行(🎚)的一(⏳)种仪式。祭灶的含义是(🏂)为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭(🌋)的平安和幸福(🍺)。在这个(🥍)仪式中，以祭灶为中(🙇)心，人们会准备各(🌃)种食物(🍅)和(🏖)供品，摆放在(🌲)灶(❄)台前，然后点燃香烛，诵读(😸)祭文，祈祷灶神(🦈)保(🅿)佑家庭平安。