豆汁(🤗)是北京特色小吃中最具代(🐿)表性的之(📩)一，也是老北京人的(🐵)最爱。它是用黄豆经过发酵制成的一种饮品(🔳)，具有(🅰)独特(🍝)的酸甜(❣)味道和浓郁的豆香(🔬)。喝上一(📒)碗豆(🙁)汁，仿(🚄)佛就(🕙)能感受到老(⛳)北京的味道和气息。