腌制结束后，应将腌(🙌)制好的肉块取出(🥅)，用清水冲洗(🌛)干净，然后(🌏)用纱布或纸巾将肉块(🔵)包裹起(🏢)来，使其保持湿润。这样可以使肉粽子(🔥)在蒸煮过程中(🛃)更加(📦)鲜嫩可口。