祭灶是指在中国传(🚵)统文化中，人(🚌)们在农历(㊗)十(🍷)二(📗)月二十三或二十四这一天(📪)，为了祭祀灶神而进行的一种仪(🥗)式。祭灶(👀)的含义是为了(🏃)感谢灶(📮)神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中(♒)，以祭灶为中心，人们会(⏫)准(❇)备各种食物和供(🎈)品，摆放在灶(👣)台前，然后点燃(🛂)香烛，诵(📶)读祭文，祈祷灶神保佑(🕌)家庭平安。