拉面是一种具有弹性(🤾)和(👾)嚼劲的中式面食，制(🐅)作起来需要一些技(🤧)巧(🐟)。准备好面团，将面粉和水搅拌均(🏙)匀，揉成光滑的面团。然后，将面团醒发(🔪)一段时间，再将其擀成薄(👈)片。接(🍶)下(🗜)来，将面片拉长(🗳)，然后折叠，再(🤙)拉长，反复进行，直至面(🚧)条(🤳)变得(🥢)细长有弹(🔃)性。将拉好的面(🏳)条放入沸水中煮熟即可。拉面(🧤)可以搭配牛肉(💑)、猪肉、蔬菜等食材(👴)食用(📍)，口感Q弹，汤汁浓郁。