卤煮是北京特色小(🏟)吃中的代表之一，也是早餐摊上最(🚉)受欢迎的(😄)美食之一。它以豆(✨)腐(🆗)干、猪(➡)肠、猪耳朵等为(💫)主料(💡)，配以卤汁和各种(🐢)调料，经过炖(🔎)煮而成(👪)。卤煮鲜香味美，口感丰富，是早餐摊上的一道美(🆎)味佳肴。