冬至(🐄)时节(🥜)，南方人还喜欢食用腊味。腊味是指经过腌制、熏(🚹)制(⛪)的(🎓)肉类制品，如腊肠、腊肉、腊鸭(🏊)等(🍇)。腊味(😡)的制作需要(🌿)经过一定(🌟)的工艺和时间(💘)，因此具有独特的风味和(🌕)口感。南方人将腊味作(👊)为冬至的美(📩)食，一方面是因为腊味可(🤲)以增添菜肴的香味，另一方面也(🙇)是因(🏎)为冬至时(👪)节人们更喜欢食用(🐁)高热量的食物来(🥟)御寒。