煮韭菜肉(🛂)馅饺子(🥎)时(🔵)，可(🛬)以(🚡)先将水(🏛)烧开，放入饺子，再加入适量(🗜)的冷水，重复(🙏)2-3次，以(🛋)保(📼)证饺子煮熟(😦)后不粘连。煮饺子时可以加入少许食用油(🗑)，以防止饺子煮破。煎饺(🥝)子时，可以先将(🐠)饺子底部(🔒)煎(🐦)至金黄色，再加入适量的水，盖(📓)上锅盖焖煮，使饺子底(👠)部变脆。