中餐自助餐中的传统热菜也是不可缺少的(💿)一部分。例(♈)如宫保鸡丁、(📔)鱼香肉丝、回锅(💉)肉等，这些热菜以其(🎋)独特的(♟)调味和(💞)口感深受(🤨)顾客喜爱。这些菜品(👼)的(🌞)烹饪方式(💖)多样(⏲)，既有(🍳)炒、炸、煮等，也有(🔅)红烧、酱爆(⏸)等。无论是酱香四溢的宫保鸡丁，还(📮)是香辣可口的(🔔)鱼香肉丝，都能够让(🌜)人回味无(🎣)穷。