在腌制肉(💔)粽(⏸)子之前，首先需要准备(👇)好所需的材料和工具。材(🏮)料包括(🏬)猪(🔅)肉、盐、糖、酱油(📑)、料酒、葱姜蒜等调料，工具包括刀(🐓)、砧(🤷)板、碗、保(🐩)鲜膜(🐻)等(👄)。腌制(🍸)前要将猪肉洗(📶)净，然后切成适当大小的块状，以便更好地吸收调料的味道。