日本豆腐的制作过程相对简单，但需要一定的技巧。黄豆需要(💬)浸泡数小(🚝)时，然(🏺)后磨成豆浆。接(💋)下来，将豆浆加热至一(🎰)定温度，加入凝固剂，搅(⏫)拌均匀。待豆浆凝固后，用(🙏)布袋过(🕶)滤掉多余的水分，最后将豆腐切(🏒)割成块状即可(🤙)。