猴(🗣)头菇是中国传统菜肴中的一种(〰)特殊食材，但却被(💉)列为中国十大禁菜之一。它含有一种称(😼)为“”的物质(🧔)，食(🐇)用过(😾)量可能导致中(🈹)毒甚至死亡(🉐)。