祭(🚟)灶是(😪)指在中国传统文(🍝)化中，人们在农(🚫)历十二月二(🧙)十三或(😘)二十四这一天，为(📥)了祭祀(🤢)灶神(🕟)而进行(🛠)的一种仪式(🚄)。祭(🐨)灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年(🐜)家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶(💹)为中(🕓)心，人(🕞)们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前(📣)，然后点燃香(📜)烛，诵(📙)读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。