冬至(🧒)时节，南方(🐔)人还喜欢食用腊味(🔽)。腊味是指经过腌制(🕋)、熏制的肉类制品，如腊肠、腊(🎺)肉、腊(🌹)鸭等。腊(📊)味的制作需(🛴)要(😲)经(📬)过一(🎷)定的工艺(🚂)和时间(❣)，因此具有独特的(💷)风味和口感(🌮)。南方人将腊味作为冬至的美食，一方面是因为腊(📷)味可以增添菜肴(🏍)的香味(✳)，另一方面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热量的(㊗)食物来御寒。