将选(📉)好的(⛴)韭菜洗净，剁碎备用(🔒)。将韭菜与肉馅一起放(🎱)入大碗中，加(🐬)入适量的(🌙)盐、胡椒粉、生姜末、(✳)葱花(💤)和料(🗒)酒，搅拌均匀。可以根据个人口(🍞)味添加适量的酱油或鸡精增加香味。调好(🍅)的馅料可(🐧)以放置片刻，让馅料(🎣)充分融合。