祭(👏)灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四(🎂)这(🕞)一天，为了祭(🧀)祀灶神而进行的(💨)一(🔇)种仪式。祭灶的(🕛)含(🎭)义是为了感谢灶神对家庭(⏸)的(🧘)庇佑，祈求来年(🏿)家庭的平安和幸(🌼)福。在这个仪(🙇)式(💵)中，以祭灶为中心，人们会准备(🛢)各种食物和供品(🎁)，摆放(🔂)在灶台前(🔈)，然后点燃香烛，诵(🔗)读祭文，祈祷灶神保佑家(💊)庭(📽)平安。