头伏(🎏)是指农历七月初一，是中国农历中的一个重要节点(🍯)。根据传(😒)统民俗(🖐)，这一(🦇)天是鬼门关打(📝)开的日子，人们会(🚜)祭祀祖先(😴)、神灵，以及为(✋)亡灵准备(🐁)食物。而在(🔵)这一天吃饺子，则(👏)是为了驱邪避凶，祈求(👵)平安和吉祥。