制作韭菜(🔧)盒子的关键之一是选择适合的(🤝)面粉。一般情况下，人们常用普通面粉或者高(🥦)筋(🌘)面粉来制作韭菜盒(😫)子的面团。普(🎾)通(🌆)面粉比较(🚞)容易(🦑)和面(🐳)，而高(🖼)筋面粉则能(😥)使面团(💐)更加有韧性，制作出(🈳)的韭菜盒子更加劲道。一些人还会在面粉中加入少(👪)许玉米淀粉或者糯(📮)米(🚴)粉，以增加韭菜(👔)盒子(📎)的口感。