哈尔滨还有(🚂)一道非常有特色的(🧤)美食——锅包肉。锅(🚛)包肉是一道(🔈)由猪肉片裹上面粉炸制而成的传统(🎥)菜(💣)肴(🛡)，外酥(🔊)里(🎀)嫩，色(🛹)香味俱佳。锅包肉的制作需(🐢)要经过(🐑)多道工序，包括肉片(🔲)的(🤹)处理、面粉的调配和(😆)炸制等，制作起来非常考验厨师的技(🈳)术和(🍔)经验。锅包肉的特色在于其外酥里嫩的口感(♐)和特制(❣)的甜酱汁，让人一尝(🗂)难忘。