北京烤(📘)鸭是(📄)中国最有名的菜品之(🥅)一，也是(🐢)北京最具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口即化(🕢)，香味四溢。烤鸭的制作工(🦄)艺独特，需要经过(🚝)多道工序(🔡)，才(🕕)能(🗨)制(🍍)作(💂)出色香味俱佳的烤鸭。无论是国内还(🈴)是国外，烤鸭都享有盛(🕺)誉，成(🤓)为了(🔷)中华美食的代表之一。