祭灶(🌐)是指在(🏡)中(🆔)国(🕗)传(🐨)统文化中，人(🚁)们在农历(🌘)十二月二十三或二十四(🗾)这一(🍞)天，为了祭祀灶神而进行的(🛏)一种仪式(🌕)。祭灶的含义是为(👟)了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平(🖇)安和幸福。在这个仪式中(🈳)，以祭灶为中心，人们会准备各种食物(➿)和供(🎴)品(💞)，摆放在灶台前，然后点燃(🍂)香烛，诵读祭文，祈祷灶神(🎁)保佑家庭平安(🥣)。