祭灶是指(🤡)在(✒)中国传统(⏳)文化中，人(🔂)们在农历十二(🤣)月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶(🛵)神而(🥫)进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的(📦)庇(😚)佑，祈求来(💩)年(🦅)家庭的平安(🌰)和(🥚)幸福。在这个仪式(🍔)中，以祭灶为(🔙)中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶(💈)台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(📑)神保佑家庭(🍽)平安。