清热解暑是(🌀)伏天饮食的重(🌍)要原则之一。在伏天，我们应该尽(🔅)量避(🦂)免食(🗞)用(💹)辛辣刺激的食物，如辣(👵)椒、(✴)花(🍉)椒等(🙄)，以免加重身体的负担(🚱)。相反，一些清凉解暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏米(🌿)、冬瓜、(✉)黄瓜等都具有(🆔)清热解(⛔)暑(🌠)的(🤟)作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或(🦗)薏米(😢)粥(🏾)，不仅可以清热解暑，还(🏚)可以利尿排毒。冬瓜和(🛂)黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热(⚫)解暑，还(㊙)可以补充水(📪)分和维生素。