经过酒精发酵的(🤖)液体(🕰)称为(📢)酒液，酒(🐰)液中的酒精(⤵)含量(🥞)较低。为了(😠)提高酒(📛)精含量，需要进(🍟)行蒸馏。蒸(🌺)馏(➕)的原理是利(❤)用(📍)不(😸)同物质的沸点差异，将酒液中的酒(🏧)精分离出来。蒸馏过程中，将酒液加热至沸点，酒精蒸发后冷凝成液体(🌠)，得到高度纯净的酒精。