韭菜盒子的包馅(🐅)和形(❔)状是制(🈺)作过程中的重要(🕴)环节。将和好的面团分割成小块，用手掌搓圆，再用擀面杖将面团擀成(🎚)薄片。接着，将韭(➿)菜茎或者韭(⛓)菜细丝放在薄片(🏵)的中间，将面皮(👵)对折，用手指(🔪)捏(🍝)紧边缘，使其封口。根(🖊)据(🕴)个人喜好，将韭菜盒子(💮)的形状做成圆形、半月形或者其他形(👄)状。