日本豆腐有(😼)多种不同的(🤢)种类，包括嫩豆腐、硬豆腐、丝豆腐等。嫩豆腐口(♐)感细腻柔软，适合用来(🙆)做汤或拌凉(😾)菜；(🤫)硬(📿)豆腐质地(🥟)坚(💶)实(🍝)，适合煎炸或炖煮；丝豆腐(🏚)则是将豆腐切成细丝，可以用来做(🌫)火锅或(👻)凉(💬)拌。