北京烤鸭是中国最有名的菜品(🕰)之(🆗)一，也是北京最(🕑)具代表性的小吃之(⛱)一。烤(🚻)鸭的皮(🏳)脆肉嫩，入口(🎫)即(🚇)化，香味四溢。烤鸭(🚢)的制作工艺独特，需要经过多道工序(🥕)，才能制作(😳)出色香味俱(📍)佳的烤鸭。无论是(✊)国内还是国外(🌸)，烤鸭都享有盛誉，成(🗯)为了中华(🈴)美食(🕴)的代表(🍼)之一。