经过酒精(🏟)发酵的液体称为酒液，酒液中(🐬)的酒精含量较低(🤡)。为了提高酒精含量，需要(🆘)进行蒸馏。蒸馏的原理(😍)是利用(💏)不同物质的(🍫)沸(🥤)点差异，将(⚡)酒液中的酒精分离出来。蒸馏过程(🖐)中，将酒液(🐔)加热至沸点(📮)，酒精蒸(📄)发后冷凝成液体(😋)，得到高(😐)度(🐡)纯净的酒精。