祭灶是指(🔳)在中(🚝)国传统(👍)文(🌰)化中，人们在农历十二月二十三或(⤵)二十四这一天(🐢)，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义(🍚)是为了(🤰)感谢灶神对家庭(🦒)的(😉)庇佑，祈求来年家庭(💛)的平安和幸(👏)福。在这个仪式中，以祭灶为中(👲)心，人们会准备各种食(🐧)物(📊)和供品，摆放(🥦)在灶台前，然后点燃香(👼)烛，诵读(🎰)祭文，祈祷灶神(🏁)保佑家庭平安。