清热解暑是伏天饮(🐘)食的重要原则(👩)之(😬)一。在伏天，我(🤢)们应该(🥪)尽量避免食用辛辣刺(🍷)激的食物，如辣(⛩)椒、花椒等，以免加重身体(🌛)的负担。相反，一(🕥)些清凉解暑的食物则是我(🏹)们的首选(📦)。比如，绿豆、(😌)薏米、冬瓜、(🔭)黄瓜等都具有清热(💬)解(🛂)暑的作用。绿豆(🧖)和薏米可以煮成绿豆汤或薏米(🎖)粥，不仅可以清热(👒)解(🎵)暑，还可(📴)以利尿(🛀)排毒。冬瓜(🏝)和(🔁)黄瓜(🎓)可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补(🅰)充水(🈺)分和维生素。