豆汁(🌤)是北京特色小(🥈)吃(💚)中最具代(🤴)表性的之一，也是(🔽)老北京人的最爱。它是用黄豆经过发(👹)酵制成的一(🚺)种饮品，具有(🔕)独(🚰)特的酸甜味道(🙏)和浓郁的豆香。喝上一碗豆汁，仿佛就能感受到老北(♉)京的味道和气(🥟)息。