发酵完成后(♋)，将面团取出，放在案板上(🧢)，用手掌将其平铺开。然(🥋)后，将其(💴)折(💥)叠(🐀)起(🏣)来，再用手(♌)掌压平，如此反复进行几次(🐗)，直至面团变得柔软有韧(🐠)性。接下来，将面团切成小块，用手将其搓成细(⛑)长条状。